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 Los 5 mejores robots de cocina calidad precio de 2020

Te doy la bienvenida a este artículo que te ayudará a decidir qué tipo de robot de cocina es el mejor para ti en función de tus necesidades, tu presupuesto y el uso que pretendas del mismo.  

Leyendo este artículo te darás cuenta de cómo un robot de cocina mejoraría tu vida, todo lo que podrías cocinar, qué utensilios o pequeños electrodomésticos de cocina remplazarías y cómo te ayudaría a ahorrar tiempo y dinero.

Mejores robots de cocina

Y finalmente, entenderás porque hay un robot de cocina mejor que la famosa y muy laureada Thermomix y a un precio bastante más bajo. ¿Qué no te lo crees? Confía en mí y sígueme.

Bueno, espero te guste el menú que te he preparado para esta ocasión tan especial ¡Preparado! ¡Pues vamos a por ello!

¡Ah! Se me olvidaba, mi tía Mamen tiene uno de estos robots y dice que es una gozada lo rápido y bien que cocinan. Yo lo que te puedo decir es que los platos que prepara están buenísimos. 

1. Conclusión: Los mejores robots de cocina que son una alternativa más barata a la Thermomix 

El mejor

Es el mejor por la calidad y variedad de los platos que puede elaborar, las texturas que consigue, el sistema de cocinado que emplea y todas las funciones que tiene, la facilidad de uso y limpieza. El precio es muy razonable. 


Puedes ver un análisis en detalle en nuestro artículo sobre el robot Mycook Touch.

El mejor calidad precio

Este robot de cocina es capaz de preparar cualquier tipo de plato utilizando sus programas preconfigurados y la multitud de recetas disponibles, los resultados que se obtienen son de nivel profesional.  Te será de gran ayuda realizando en pocos minutos multitud de tareas pesadas. El precio es el mejor para un robot que utilizan en sus restaurantes los profesionales de la cocina.


Si quieres conocer todos los detalle de este robot los tienes en nuestro post sobre la Cuisine Companion. 

El mejor barato

Es el mejor entre los baratos, puede preparar cualquier plato y con unos resultados que nada tienen que envidiar a los de los otros robot de gamas más alta. El cocinado es todo manual  y te llevará un poco de tiempo ajustar el cocinado de las recetas para que los platos queden a tu gusto.


El precio es insuperable para todo lo que ofrece.

En los apartados siguientes he realizado una comparativa y un análisis de los mejores robot de cocina en función de su relación calidad y precio, y que son una alternativa a la Thermomix pero más baratas.

El resultado de las comparativa y análisis te lo he mostrado arriba, pero mi recomendación es que continúes leyendo, pues quizás para ti la mejor opción sea otro robot de cocina.

2. Comparativa de los robots de cocina 

Para escribir este post he analizado las opiniones y críticas de muchos usuarios y expertos sobre más de 20 modelos de robots de cocina. Asimismo, he visualizado con detenimiento multitud de vídeos y fotografías. Finalmente, he valorado los principales aspectos de los robots de cocina y he seleccionado para mi análisis los 5 que mejor puntuación global han obtenido.

En la tabla comparativa siguiente tienes los principales aspectos a considerar, para que de un vistazo rápido puedas decidir el que mejor se adapta a tus necesidades.

Imagen

Producto

Modos

Velocidades

Display

Capacidad 

Precio

Taurus Mycook Touch

Manual y recetas guiadas

10 + turbo + amasar + sofrito

Pantalla táctil 7 pulgadas y wifi 

2 litros (3-4 personas)

Thermomix TM6

Manual y recetas guiadas

12 + turbo +alta temperatura + al vacío + fermentar + cocción lenta

Pantalla táctil 6,8 pulgadas. Wifi y Bluetooth

2,2 litros (3-4 personas)

Moulinex Cuisine Companion

6 programas automáticos y modo manual

12 + turbo + pulse

Pantalla LCD manual con botones

4,5 litros (7-8 personas)

Moulinex i-companion

4 programas automáticos y modo manual

11 + turbo + pulse

Pantalla LCD manual botones y bluetooth

4,5 litros (7-8 personas)

Cecotec Mambo

23 programas y modo manual

10 + turbo

Pantalla digital con panel de control táctil

3,3 litros (5-6 personas)

¿Cuáles son las características en las que son mejores que la Thermomix los robots que te he recomendado y en cuáles es mejor la TM6? 

Para que puedas valorar mi conclusión he preparado una relación de los aspectos y funciones en los que cada uno de los robots que te recomiendo son mejores que la Thermomix TM6 y viceversa, para ayudarte a sacar tus propias conclusiones.

Taurus Mycook Touch
Thermomix TM6
Moulinex Cuisine Companion
Cecotec Mambo
  • mYCOOK TOUCH
  • THERMOMIX TM6 
  • cUISINE COMPANION
  • CECOTEC MAMBO
  • Cocina por inducción más rápida y sana (Taurus es la única marca que utiliza este sistema). 
  • Único robot programable.Tienes la comida lista a la hora indicada.
  • Único robot con una función de sofrito
  • Los canales de venta son online y en tiendas y la Thermomix son vendedores que va a tu casa. 
  • El club de cocina Mycook es gratis frente al de la TM6 es de pago por suscripción. 
  • Todos los accesorios son de acero inoxidable los de la Thermomix son de plástico.
  • Los precios de los repuestos, recambios y accesorios son mas baratos.
  • El precio es sustancialmente menor que el de la TM6.
  • Potencia y giro de motor de 1.600 W y 11.000 rpm (1.500 W y 10.200 rpm la TM6) 
  • Mycook Touch pesa 7 Kg frente a los 8 Kg de la TM6.

Si no lo tienes claro todavía, y quieres otra opción muy interesante por tener todas las funciones y prestaciones, te anticipo el que más adelante también voy a analizar el Moulinex i-Companion.

Es la versión conectada con los dispositivos móviles de Moulinex, con las mismas características que el Cuisine Companion. Se consiguen platos muy elaborados con una calidad exquisita. Es muy intuitivo y sencillo de utilizar, dispones de multitud de recetas que puedes cocinar de forma guiada a través de tus dispositivos móviles.


Si valoras estar conectado con el robot para saber cuánto tiempo le queda al cocinado o cuál es el siguiente ingrediente, así como, la preparación de platos complejos de forma sencilla, este robot es una buena opción. El precio es menos de la mitad que al de la Thermomix. 

Comparativa de las funciones, materiales, sistema de cocinado y potencia

A continuación  algunos aspectos importantes de los robots de cocina que estoy analizando en este artículo.

Funciones

Todos los robots de cocina de primer nivel y por tanto, los analizados en este artículo, realizan las siguientes funciones:

  • Amasar
  • Turbo
  • Sofreír
  • Cocinado al vapor (*)
  • Calentar y hervir
  • Licuar
  • Pulverizar
  • Moler, trocear, rallar, picar y triturar 
  • Emulsionar y montar
  • Cocer
  • Escalfar
  • Fermentar
  • Baño maría
  • Función de mantener caliente
  • Confitar

(*) Para el cocinado al vapor es necesario que dispongan de un accesorio que es la vaporera. En el análisis de cada robot indico si viene de serie, si no la trae pero puedes comprarla, o si por el contrario, no la admiten.

Todos los robots analizados permiten preparar hasta 4 platos al mismo tiempo cocinando con los 2 niveles de la vaporera, el cestillo y la jarra.

Por otra parte, cada uno de los robots analizados puede tener una función especial que realiza de manera sobresaliente, éstas las comentaré en el análisis individual de cada uno.

Hay 1 aspecto importante que sólo tiene el robot de cocina Taurus Mycook Touch que es la capacidad de ser programada para que comience a cocinar de manera automática a una hora concreta y tenga la comida lista cuando quieras.

Respecto a la función de pesado sólo tienen báscula incorporada los robots Mycook y Thermomix.

Materiales

Los materiales de todos los robots de cocina analizados en este post son iguales, acero inoxidable, cristal y plástico para uso alimentario, libre  de Bisfenol A, que es un producto químico industrial tóxico utilizado para endurecer el plástico, conocido como BPA.

Sistema de cocinado y potencia

Otra característica importante es el sistema de cocinado por inducción que emplean todos los robot de cocina de la marca Taurus, es la única marca que lo utiliza, el resto de marcas emplean el calentamiento por contacto con una resistencia eléctrica. 

El sistema de inducción emplea bobinas magnéticas para crear un campo que provoca que las moléculas de la jarra se muevan a muy altas frecuencias y la fricción entre ellas hace que se caliente el aire. 

El sistema de inducción tiene una serie de ventajas importantes sobre el de resistencia eléctrica que son:

  • Es más rápido calentando y enfriando por lo que ahorrarás tiempo y dinero en consumo eléctrico.
  • El recipiente al no calentarse por contacto con una resistencia eléctrica se limpia más fácil. 
  • Los alimentos conservan mejor sus propiedades nutritivas por lo que comerás más sano

El giro invertido de las cuchillas procesadoras de los alimentos sólo está disponible en las Thermomix. No obstante, el resto de modelos disponen de mecanismos para causar el mismo efecto que consiste en remover sin triturar los alimentos. Esto se consigue mediante el accesorio de mezclado.

Todos los robots que comentamos en este post tienen una potencia superior a los 1.500 W que en mi opinión es una potencia más que suficiente.  

En el apartado 3 siguiente, además de los análisis individuales de cada robot de cocina, he analizado las diferencias entre todos los modelos de Taurus Mycook y las diferencias entre la Thermomix TM5 y la TM6.

¡Así que no te lo pierdas!

3. ¿Cuál es el mejor robot de cocina calidad precio de 2020?

Moulinex i-Companion

Sus principales características técnicas y accesorios son:

  • Accesorios: tanto la cesta de vapor como el amasador/triturador son de acero inoxidable, batidor y mezclador de plástico. La vaporera es de acero inoxidable, cristal y plástico pero no viene de serie.
  • Limpieza: puedes lavar todo en el lavavajillas excepto el accionador y la junta de estanqueidad (piezas que unen los accesorios con el motor).
  • Potencia: 1.550 W y con un giro de motor de hasta 16.000 r.p.m.
  • Peso: 7 Kg.
  • Dimensiones: 31 x 35 x 32 cm.

El robot i-Companion es una clara opción a la Thermomix y a mitad de precio. Cumple con creces con todo lo que se le puede pedir a un robot de cocina, funciones, programas preestablecidos, potencia, accesorios, recetas, fácil manejo y limpieza sencilla.


Destaca por su gran capacidad de 4,5 litros ideal hasta para 6-8 personas, podrás invitar a tu familia y amigos para sorprenderlos con creativas elaboraciones que jamás hubieras pensado podrías hacer. 


Otro factor diferenciador es la conexión con tú móvil o tablet por Bluetooth permitiéndole controlar el cocinado mientras estás por casa haciendo cualquier otra cosa. Desde el móvil o la tablet puedes enviar al robot nuevas recetas o seguir las indicaciones de la cocina guiada.  


Otro aspecto a tener en cuenta es que te proporciona acceso al club de Cocina Moulinex donde podrás encontrar una infinidad de recetas, participar en sorteos y promociones y recibir regalos.

91%
Calidad - Precio

Principales aspectos positivos y negativos

Pros

  • La conexión por bluetooth al móvil y la tablet  
  • El cocinado guiado paso a paso
  • La capacidad para 6-8 personas
  • Facilidad de limpieza
  • Prestigio y servicio técnico Moulinex

Contras

  • No dispone de báscula
  • No viene con vaporera (se puede comprar)

Conclusión

Para familias numerosas que buscan unos resultados profesiones. Para aquellas personas amigas de lo digital y las nuevas tecnologías, con poco tiempo libre y que valoran poder hacer otras cosas mientras el robot cocina. Muy buena capacidad, dispone de todo lo necesario y su conexión con el móvil o tablet hacen que sea una buena opción a la Thermomix y a mitad de precio.


Cecotec Mambo

Sus principales características técnicas y accesorios son:

  • Accesorios: mariposa, cuchara Mambomix, vaporera de 2 niveles, vaso medidor y espátula. Además puedes adquirir una jarra cerámica y un cestillo para hervir. Todos los accesorios son de plástico.
  • Jarra cerámica: que puedes tocarla sin quemarte mientras cocinas y aguanta mejor el calor. También mantiene mejor los sabores y aromas, son más intensos.
  • Limpieza: preferiblemente a mano.
  • Potencia: 1.700 W.
  • Peso: 5 Kg.
  • Dimensiones: 31 x 35 x 32 cm.

El robot Mambo sería la opción dentro de los robots de cocina baratos pero con muy buena calidad y prestaciones. ¡No hay quien dé más por ese precio!


Destaca por las 23 funciones, por el número de accesorios que trae de serie y los que se pueden adquirir, por los sistemas de seguridad y por el sistema de control del calor que evita que los platos se quemen.


Al no tener programas pre-configurados y no disponer de un gran número de recetas en comparación con otros robots de cocina, te llevará un poco más de tiempo sacarle el máximo partido y que tus platos queden para chuparse los dedos.


Pero tranquilo, no será mucho, y la buena noticia es que transcurrido ese tiempo necesario para coger sensibilidad, vas a poder adaptar las recetas de cualquier otro robot de cocina.


Modo SlowMambo: es un cocinado como lo hacían nuestras abuelas, cocción a baja temperatura, durante mucho tiempo y removiendo constantemente con la MamboMix que es una cuchara especial.

92%
Calidad - Precio

Principales aspectos positivos y negativos

Pros

  • El precio más de 5 veces más bajo que el de la Thermomix 
  • El número de funciones y el  modo SlowMambo
  • La capacidad para 4-6 personas
  • La jarra cerámica que puedes tocarla sin quemarte. Aguanta mejor el calor y mantiene mejor los sabores y aromas, son más intensos

Contras

  • No dispone de báscula
  • No trae programas pre-configurados, el cocinado es siempre manual
  • Número de recetas no es muy elevado (115 aproximadamente)
  • La calidad de los materiales no es la mejor
  • La limpieza es preferiblemente a mano

Conclusión

Es perfecta para los que tienen un presupuesto más ajustado pero aspiran a cocinar y experimentar con todo tipo de platos. Buena capacidad y multitud de funciones a un gran precio. Es la mejor opción barata.


Cuisine Companion es el modelo anterior a la Moulinex i-Companion, las diferencias con ésta son:


No dispone de conexión por bluetooth con el móvil o la tablet


•Tiene 6 programas pre-configurados: cocción lenta, sopas, salsas, postres, al vapor y masas. La Moulinex i-Companion trae 4, han suprimido salsas y postres.


Las principales características técnicas, las funciones especiales y accesorios son también los mismos que los de la Moulinex i-Companion. 


96%
Calidad - Precio

Principales aspectos positivos y negativos

Pros

  • Gran capacidad para 6 - 8 personas
  • Fácil de limpiar
  • Prestigio y servicio técnico Moulinex.
  • El precio es menos de la mitad que el de la Thermomix
  • Los platos los elabora con unos resultados profesionales

Contras

  • No dispone de báscula
  • No tiene conexión con dispositivos móviles
  • No viene con vaporera (se puede comprar)

  Conclusión

Para familias numerosas que buscan unos resultados profesiones y que pasan mucho tiempo cocinando. También para las personas que quieren todas las funciones para obtener los mejores resultados pero con un precio más ajustado. Gran capacidad, 6 programas pre-configurados, multitud de funciones y recetas. Todo a un buen precio. Es la opción con mejor relación calidad precio.


Thermomix TM6

Sus principales características técnicas y accesorios son:

  • Accesorios: vaporera, cestillo colador, mariposa para mezclar, espátula y vaso dosificador. Son todos de plástico.
  • Limpieza: puedes lavar todo en el lavavajillas.
  • Potencia: 1.500 W y con un giro de motor de hasta 10.700 r.p.m.
  • Peso: 8 Kg.
  • Dimensiones: 34 x 33 x 33 cm.

La TM6 destaca por la calidad, la textura y sabor de los platos.


Es un robot tanto para profesionales como para principiantes, por su facilidad de uso y por el sistema de cocina guiada paso a paso.


Dispone de varias funciones muy conseguidas y únicas en este robot como son:

  • Cocción lenta a baja temperatura.
  • Cocción a alta temperatura para dorar carnes y pescados.
  • Función de fermentación para hacer yogur.
  • Función de cocina al vacío.
  • Función hervir para biberones y otros accesorios de bebés.

Por otra parte cuenta con una gran comunidad de usuarios y multitud de recetas. 


Fácil de usar gracias a su pantalla táctil de gran tamaño, muy intuitiva y sencilla de manejar, conectada con tu dispositivo móvil y con el club de cocina Cookidoo.


Diseño moderno y vanguardista. 

89%
Calidad - Precio

Principales aspectos positivos y negativos

Pros

  • Las texturas de masas, salsas, cremas y caldos son las más finas
  • Prestigio, tradición y soporte de la marca
  • Cocina guiada paso a paso
  • Conexión con dispositivos móviles
  • Pantalla táctil
  • Nuevas funciones de cocinar

Contras

  • El precio la hace poco asequible para la mayoría de los bolsillos
  • El club de cocina Cookidoo es de pago por suscripción
  • La capacidad es pequeña
  • Los accesorios son de plástico
  • El sistema de cocinado que emplea es por resistencia eléctrica que por el precio que tiene debería ser de inducción 

Conclusión

La Thermomix es para las personas más exigentes que buscan la máxima calidad en sus elaboraciones. Para profesionales que no les importa pagar más con tal de disponer de todas las opciones. Es las más conocida y popular, es el primer robot de cocina que llegó al mercado, dispone de todos los modos, funciones y las mejores prestaciones para cocinar con unos resultados profesionales.


Themomix TM6 vs TM5. Principales diferencias

  • La pantalla táctil es sustancialmente más grande, pasa de 4,5 a 6,8 pulgadas.
  • Las nuevas funciones: cocción lenta, fermentación, alta temperatura, hervir y al vacío.
  • Conexión wifi integrada mientras que en la TM5 era con un dispositivo extraíble.
  • La báscula de la TM6 tiene una precisión de 1 gr y mientras que en la TM5 es de 5 gr.
  • La TM6 tiene una función de autolimpieza.
Taurus Mycook Touch

Sus principales características técnicas y accesorios son:

  • Accesorios: vaporera, cestillo colador y mariposa de acero inoxidable. Espátula y vaso dosificador de plástico.
  • Limpieza: puedes lavar todo en el lavavajillas excepto las cuchillas.
  • Potencia: : 1.600 W y con un giro de motor de hasta 11.000 r.p.m.
  • Peso: 7 Kg.
  • Dimensiones: 36 x 25 x 29 cm.

Bueno por fin hemos llegado al que para mí es el mejor robot de cocina del mercado, el Taurus Mycook Touch. Tiene todas las funciones, excepto las nuevas que ha incorporado la TM6. Los resultados de los platos en cuanto a texturas y sabores son muy buenos.


Dispone de una gran comunidad de usuarios muy activos y por tanto es el segundo robot de cocina después de la Thermomix con más recetas.


Destaca por ser la única marca de robots que utiliza la tecnología de inducción para cocinar. La cocina guiada paso a paso, la conexión por wifi con móvil y tablet y su gran pantalla táctil, convierte a este robot de cocina en el más sencillo de manejar del mercado.


Función sofrito: aplica 2 velocidades de manera alterna, una más rápida para cortar los alimentos y otra más lenta para remover y cocinar.


Finalmente me gustaría destacar que es el único robot de cocina programable y que calienta por inducción.

94%
Calidad - Precio

Principales aspectos positivos y negativos

Pros

  • Cocinado por inducción
  • Programable
  • Conexión por wifi con móvil y tablet
  • Cocina guiada paso a paso
  • Pantalla táctil de gran dimensión.
  • Función de sofrito

Contras

  • No dispone de giro inverso
  • Las cuchillas no pueden lavarse en el lavavajillas
  • La capacidad no es grande

Conclusión

Mycook Touch es para aquellas personas que más valoran su tiempo, disfrutan con las nuevas tecnologías y lo digital, les gusta cocinar y quieren las máximas prestaciones y funciones. Es el mejor robot de cocina del mercado, por su sistema de cocinado por inducción, fácil manejo, versatilidad y funciones.


Principales diferencia entre los robot de cocina Taurus Mycook (Touch, Legend, Mycook e Easy)

A continuación una tabla con las principales características de cada uno de los robots de cocina Taurus.

Todos tienen las mismas funciones para cocinar y todos calientan por inducción.

Las diferencias principales del robot Mycook Touch frente a los otros robots de cocina Taurus son:

  • La temperatura máxima de Mycook Touch es de 140° C  frente a los 120° C del resto de robots.
  • La precisión de la báscula de Mycook Touch es de 5 gr y en el resto de robots 10 gr.
  • Los accesorios en el robot Mycook Touch vienen todos incluidos y son de acero inoxidable. En el resto de robots son de plástico y el robot Easy no trae la vaporera (puedes comprarla).
  • Sólo Mycook Touch es programable.
  • Ninguno de los robots Taurus tienen conexión con dispositivos móviles excepto Mycook Touch.
  • La función de cocina guiada es exclusiva de Mycook Touch.
  • Mycook Touch es el único que tiene pantalla táctil

4. Guía de compra. ¿Qué debes tener en cuenta antes de comprar un robot de cocina?


Ventajas e inconvenientes de los robots de cocina y beneficios que obtendrás

Antes de decidirte por comprar un modelo u otro de robot de cocina, considero que es importante que conozcas que ventajas e inconvenientes tendrás.

Ventajas

  • Ahorrarás dinero debido a que podrás sustituir hasta 12 utensilios de cocina o pequeños electrodomésticos (batidora, picadora, vaporera, molinillos, cuchillos, sartenes, ollas…). No tendrás que volver a comprarlos, repararlos o comprar piezas. Asimismo, ahorrarás espacio.
  • Tendrás más tiempo libre, cocinarás más rápido y tardarás menos tiempo en limpiar la cocina y los utensilios que utilizas para cocinar. Al cocinar y limpiar más rápido consumes menos energía y agua, por tanto, ahorrar en la factura de los suministros.
  • Mejorarás tu salud al comer productos más sanos y saludables porque podrás cocinarlos de múltiples maneras.
  • Podrás elaborar cualquier plato que hayas probado en algún restaurante. Por tanto no tendrás tanta necesidad de salir a restaurantes a probar nuevos platos y además te gustará sorprender a amigos y familiares con tus platos. Como consecuencia ahorrarás dinero.
  • Determinada comida que antes comprabas elaborada o pedías a restaurantes, ahora sabrás hacerla tú, por lo que también ahorrarás dinero.
  • Las cantidades de los ingredientes de tus platos estarán perfectamente medidas y por tanto no los desperdicies. Serás capaz de planificar y optimizar la compra, ahorrando dinero.
  • Aunque no sepas cocinar podrás sorprender a amigos y familiares, elaborando platos creativos con sabores y texturas exóticos de cualquier parte del mundo.
  • Puedes cocinar varios platos a la vez.
  • Existen multitud de recetas disponibles por lo que podrás ampliar tu menú diario.

Inconvenientes

  • No son baratos, requieren de una inversión inicial alta. No obstante, si analizamos y valoramos los beneficios, te das cuenta que acabas ahorrando dinero.
  • Necesitarás invertir tiempo para obtener el máximo potencial del robot de cocina.
  • Por las dimensiones y el peso no son fáciles de transportar de un lugar a otro.

Conclusión

Como has podido ver arriba, las ventajas y beneficios que vas a obtener con un robot de cocina son muchos y muy importantes y los inconvenientes realmente muy poco importantes en comparativa con los beneficios  Es una inversión que sin lugar a duda merece la pena, vas a mejorar tu salud, ahorrar dinero y tiempo.

¿Cuáles son las principales preguntas que se hacen los usuarios antes de comprar un robot de cocina?

A continuación las preguntas más frecuentes de los usuarios y mis respuestas a aquellas que no han quedado resueltas antes en post.

  • ¿Diferencias de los robots de cocina Taurus o Moulinex con la Thermomix? ¿Cuál comprar?
  • ¿Qué capacidad tiene? ¿Para cuantas personas es?
  • ¿Realmente se ahorra tiempo y dinero en la cocina?
  • ¿Se pueden programar para que empiecen a cocinar automáticamente y tener la comida lista a una hora?
  • ¿Los platos salen con la comida muy triturada? No. Es cuestión de poco a poco ir familiarizándose con el robot, las recetas, funciones y modos, tipos de cuchillas y otros accesorios para dejar los platos a tu gusto. 
  • ¿Qué potencia tienen? 
  • ¿Tienen garantía? Todos tienen 2 años que es la obligatoria por la legislación vigente en España. 
  • ¿Qué accesorios trae y de que material son? 
  • ¿Sirven para amasar pan o hacer masa de pizza, montar nata, hacer un sofrito, picar hielo…? 
  • ¿Aquellos robots con wifi pueden encenderse con el móvil? No 
  • ¿Son muy ruidosos? Hacen cierto ruido sobre todo a velocidades altas o si picas algo duro. No obstante, las altas velocidades se usan por espacios de tiempo cortos.  
  • ¿Tienen báscula? 
  • ¿Es difícil de limpiar? ¿Es apta para el lavavajillas? 
  • ¿Tienen giro inverso? ¿Al no tenerlo tritura mucho los alimentos?
  • ¿Se puede utilizar sin conexión wifi? El wifi sólo se necesita para cocinar nuevas recetas y mandarlas al robot directamente desde el móvil o la tablet. Por tanto para cocinar en modo manual o las recetas ya grabadas en el robot, no es necesario el wifi. 

¿Qué debes tener muy en consideración antes de comprar un robot de cocina?

Finalmente y antes de comprar un robot de cocina, considero deberías preguntarte si realmente tienes la intención de utilizarlo habitualmente para varias funciones y modos de cocinar, pues será en ese caso cuando realmente la inversión merezca la pena.

Pues bien, si finalmente vas a comprarlo, no deberías dejar de leer el siguiente apartado para no pasar nada por alto.

¿Qué deberías tener en cuenta para elegir el robot de cocina más adecuado a tus necesidades?

Para decidirte por un robot de cocina u otro tienes que pensar en los aspectos de este apartado.

Uso que vas a dar al robot

Es un aspecto crucial, si no vas a utilizar el robot para múltiples funciones sino sólo para una que repetirás de manera habitual, entonces, lo mejor será comprar un robot de cocina especializado en esa única función. 

Los resultados que obtendrás con el robot de una función generalmente serán mejores que con el robot de cocina multifunción y el precio es sustancialmente menor.

El tipo de robot de cocina y las funciones más apropiadas que realizan son los siguientes:

  • Amasadora: especializado en repostería o para hacer masas como las de pan, dulces o pasteles así como para pasta fresca o masa de pizza.
Kenwood kMix

Amasadora

  • Procesadora de alimentos: especializado en picar, trocear, rallar, cortar, rebanar en rodajas o tiras de distintos grosores… pero sin cocinar. Sirven principalmente para hacer ensaladas, macedonia de frutas, salsas, cremas frías como el gazpacho o vichyssoise, helados, picar carne, hacer pan o queso rallado, …
Bosch MCM4100

Procesadora

  • Ollas programables: especializadas en cocción al vapor y a presión. Se pueden programar para que comiencen a cocinar automáticamente y tener lista la comida a la hora que quieras. Sirven principalmente para guisos, legumbres, sopas, arroces o pastas.
Crock-Pot Duraceramic

Olla programable

  • Robot de cocina: realizan todas las funciones que se pueden necesitar para cocinar cualquier tipo de comida y para servir de ayuda en las tareas más repetitivas. Sirven para procesar alimentos, amasar, cocinar a distintas temperaturas y distintos tipos de cocinado (sofrito, hervido, vapor, alta y baja temperatura…).
Taurus Mycook Touch

Robot de cocina

Capacidad

Como ya he mencionado antes, para que la compra de un robot de cocina merezca la pena es necesario que lo utilices frecuentemente, y para esto, el robot debe tener la capacidad suficiente para los que habitualmente coméis en casa.

La equivalencia aproximada es por cada litro de capacidad del vaso o jarra se obtienen entre 1 y 2 raciones.

Potencia

La potencia es otro aspecto relevante que deberás vigilar sobre todo para que los resultados en las funciones más exigentes como es el amasado o el picar alimentos duros sean buenos.

La potencia incide en la rapidez a la que cocina el robot y en las texturas de los platos.

Finalmente es importante debido a que si un robot de cocina está trabajando siempre al máximo de su potencia o forzado, dejará de funcionar antes.

Para un robot de cocina multifunción mi recomendación es que la potencia sea mayor de 1.400 W.

Accesorios

Los accesorios posibilitan distintos modos de cocina y funciones que pueden realizar los robots. Asimismo algunos de ellos como la vaporera permiten cocinar varios platos al mismo tiempo.

Por otra parte, los accesorios pueden indicar en qué funciones están especializados los distintos robots.

Mira también que estén hechos de acero inoxidable o de plástico para uso alimentario libre de BPA.

Accesorios robot de cocina 1
Vaporera
Accesorios robot de cocina 2

Funciones, modos de cocina o programas pre-configurados

Aunque la mayoría de robots de cocina tienen prácticamente las mismas funciones, algunos pueden no disponer de una función en concreto o bien no ejecutarla con buenos resultados.

Por otra parte, la mayoría de los robots de cocina tienen alguna función en la que destacan por encima en los otros o en la que se han especializado.

De igual modo que con las funciones sucede con los modos de cocina, los tipos de cocina o los programas pre-configurados, cada robot puede estar especializado en algún tipo de cocina, como por ejemplo al vapor, cocina a altas o bajas temperaturas, cocina de larga duración…

Finalmente, si eres principiante o no eres de los que te gusta demasiado la cocina, quizás resulte mejor para ti un robot de cocina que disponga de la cocina guiada paso a paso.

Que pienses en las funciones y modos en los que vas a utilizar los robots es importante porque será determinante a la hora  de que lo utilices habitualmente.

Funciones mejor robot de cocina

Otras prestaciones

Este apartado es para aquellos otros aspectos que son más particulares de cada persona y no son tan determinantes para el usuario en general.

Estos otros aspectos son:

  • Pantalla y display de manejo.
  • Conexión por wifi con móvil y tablet.
  • Número de rectas y comunidades de usuarios.
  • Báscula integrada.
  • Programable.

Seguridad

Los robots de cocina son electrodomésticos que llevan cuchillas y trabajan a temperaturas muy elevadas por lo que se calientan como también lo hacen los alimentos que cocinan. Asimismo, para su funcionamiento tienen que estar enchufados a la corriente eléctrica a la vez que trabajan con líquidos.

Estas circunstancias hacen que existan riesgos de cortes, de quemarse o de sufrir una descarga eléctrica, es importante por tanto pensar en los sistemas de seguridad.

Las principales medidas de seguridad son las siguientes:

  • Apagado de seguridad cuando termina o sobrepasa una determinada temperatura.
  • Sistema contra descargas, el apartado del motor eléctrico está protegido.
  • Asas de seguridad para transportarlos con facilidad y no quemarse.
  • Bases con ventosas para que el equipo no se mueva al cocinar.
  • Bloqueo de encendido si antes no está  todo bien cerrado, encajado y tapado.
  • Bloqueo de apertura si antes no ha terminado el procesado de los alimentos.
  • Apagado automático o paso a modo de seguridad en caso de un exceso de vibración.

La mayoría de los robots de cocina en la actualidad cuentan con muy buenos sistemas de seguridad y sin lugar a dudas los que son de gama alta y de marcas reconocidas.

Materiales

Los materiales de todos los robots de cocina de gama alta y de marcas reconocidas son el acero inoxidable, el plástico para uso alimentario libre de BPA o el cristal.

Limpieza

Mientras más fácil sea de limpiar un robot más lo usarás. Por tanto deben ser cómodos y fáciles de limpiar para que fomenten su uso cotidiano. Para ello revisa que puedan limpiarse en el lavavajillas o también que dispongan de alguna función de auto-limpieza.

Si quieres conocer un truco de limpieza para tu robot de cocina echa un vistazo a este vídeo.


5. ¿Qué tipos de robots de cocina existen? ¿Sabrías diferenciarlos?

Es un tema crucial conocer que tipos de robot de cocina existen y cuáles son sus funciones, para que de acuerdo con el uso que pretendas dar al robot, tomes las mejor decisión y no gastes más dinero del necesario.

Robot de cocina

Un robot de cocina es lo máximo del mercado para ti y para ayudarte a cocinar, puede ser desde tu pinche de cocina más dispuesto y completo hasta el más refinado y creativo Chef. Es una mezcla entre olla programable, batidora amasadora y procesadora de alimentos, hace de todo.

Te preguntarás, ¿Para quién es un robot de cocina? Pues bien, es para las siguientes personas:​

  • Para quienes saben cocinar y disfrutan cocinando.
  • Para las personas que no les gusta cocinar pero quieren comer sano y variado.
  • Para quienes no tienen tiempo para cocinar y necesitan hacerlo de manera fácil, sencilla y rápida.
  • Para las personas que les gusta probar platos creativos, con sabores y texturas nuevas y experimentar con comidas de otras culturas.
  • Para aquellas personas que no saben de cocinar y quieren aprender.

Ollas programables eléctricas. Express o a presión y las de cocción lenta o slow cooker

Son eléctricas y cocinan a diferentes presiones y temperaturas. Son programables para que empiecen a cocinar a una hora concreta y tengas la comida lista cuando quieras, función que no tienen la mayoría de robots de cocina. Eso sí, tendrás que dejar todos los ingredientes preparados dentro de la olla.

La gran diferencia con los robots de cocina es que las ollas no tienen cuchillas, por tanto no procesan, ni trocean ni remueven los alimentos.

Las ollas express programables cocinan a presión, cosa que los robots no hacen, por lo que a alta presión pueden cocinar un plato en muy pocos minutos. Son la evolución de las ollas express que tenían nuestras madres cuando éramos pequeños 

Las ollas programables slow cooker a diferencia de los robots de cocina, elaboran los platos durante varias horas y a baja temperatura. Es la manera de cocinar más saludable y mejor para la conservación de todas las propiedades nutritivas de los alimentos y potenciar los sabores y olores de los preparados. Es la forma de cocinar tradicional de toda la vida, como cocinaban nuestras abuelas.  

Estas ollas serían principalmente para las siguientes personas:

  • Para quienes no disfrutan cocinando.
  • Para aquellos que no tienen tiempo para cocinar y no quieren comer comida basura.
  • Las personas que pasan todo el día en el trabajo, comen comida basura y cuando llegan a casa, quieren un buen plato de comida de calidad preparado y listo para degustar y poder relajarse.
  • Para quienes prefieren llevar al trabajo un plato de calidad recién preparado, éstos dejan programada la olla por la noche y cuando se levantan el plato está listo.  
  • Para aquellos que son poco pacientes, y quieren un plato de comida rica en pocos minutos (olla express).
  • Para quienes disfrutan de los guisos y platos más sabrosos cocinados de forma tradicional (slow cooker). 

Comparativa de las mejores ollas programables

Aquí te dejo una comparativa con las que para mí serían las mejores y con las que no te equivocarías:

Imagen

Producto

Funciones

Modos

Limpieza y uso

Capacidad 

Precio

Cecotec Ollas GM Modelo D

9 menús.

Mantiene caliente 

Cocina a baja y alta presión

6 litros (6-8 personas)

Crock-Pot AutoStir

Alta y baja potencia. Función de remover. Mantiene caliente.

Cocina lenta a baja temperatura y remueve la comida

5,7 litros (6-8 personas)

Crock-Pot digital

Alta y baja potencia. Mantiene caliente

Cocina lenta a baja temperatura

4,7 litros (5-7 personas)

Crock-Pot Duraceramic

Alta y baja potencia. Función sauté. Mantiene caliente.

Cocina lenta a baja temperatura y sauté

5 litros (5-7 personas)

FussionCook FC7Smart

16 menús.  Mantiene caliente 

Cocina a baja y alta presión. Cocina al vapor y al horno

6 litros (6-8 personas)

Russell Hobbs Cook@Home

Alta y baja potencia. Función de sellado. Mantiene caliente

Cocina lenta a baja temperatura. Saltear y freír en fuego, vitro o inducción

3,5 litros (3-5 personas)

Taurus Top Cuisine

12 menús. Mantiene caliente

Cocina a baja y alta presión. Cocina al vapor, plancha y hornear

5 litros (5-7 personas)

Moulinex tiene dos muy buenas opciones con funciones de robot de cocina y las de olla programable a presión, son la ​​​​Moulinex Maxichef Advance y Moulinex Cookeo que también podrías comprar sin temor a equivocarte por su gran calidad, precio y servicio técnico.

Ollas express programables y a presión Moulinex

El mejor

Es una gran olla programable con multitud de funciones propias de un robot de cocina, sólo le falta poder procesar los alimentos. Muy fácil de usar con 6 modos de cocción y 4 menús, cada uno de los menús con multitud de recetas programadas que hace que sea muy fácil cocinar platos exquisitos incluso para los más novatos en la cocina. 


Si te interesan todos los detalles de esta olla los tienes en nuestra review de la Cookeo.

El mejor calidad precio

Olla con muchas funciones de robot de cocina y 45 programas de cocción. Es una olla principalmente de cocinado manual ajustando la temperatura y el tiempo a los distintos programas de cocción. Permite adaptar fácilmente las recetas de otros robots de cocina. Tiene un muy buen precio para todos los platos que puedes cocinar. 


Tienes todos los detalles en nuestro articulo sobre la Maxichef Advanced​​​.

Si quieres saber más de estas ollas programables y otros robots de la marca francesa te recomiendo que no te pierdas mi análisis de los mejores robots de cocina Moulinex.

A continuación te indico mi recomendación para las ollas programables express y para las de cocción lenta.

Cecotec Ollas GM Modelo D

Conclusión Olla express: Cecotec Ollas GM Modelo D 

 LA MÁS VENDIDA Y MEJOR VALORADA

Crock-Pot digital

Conclusión olla cocción lenta: Crock-Pot digital 

LA MÁS SENCILLA PARA COMER SABROSO Y RICO

Batidora amasadora

Es el robot de cocina imprescindible para preparar dulces, pasteles o tartas, es esencial para preparar masas tanto dulces como saladas (para pizzas, pasta fresca, pan, empanadas…).  Sus funciones son las de mezclar, amasar y batir los distintos ingredientes que darán lugar a la masa de nuestros platos. 

Pueden traer o se pueden adquirir muy diversos accesorios que ampliarán las funciones como picadores, cortadores, heladeras, exprimidores,…

Las batidoras amasadoras serían principalmente para las siguientes personas:

  • Para quienes disfrutan con la repostería creativa.
  • Para las personas que les encanta la cocina italiana.
  • Para los amantes del pan que no pueden comer sin un pan calentito, recién hecho y tierno y en sus distintas variedades.

Este robot es perfecto para las personas que disfrutan con la repostería creativa, la cocina italiana o el pan en sus distintas variedades y derivados.

Comparativa de las mejores batidoras amasadoras

Aquí tienes una comparativa con las que considero mejores y que tanto usuarios como expertos recomiendan:

Imagen

Producto

Accesorios

Potencia

Velocidades

Capacidad 

Precio

Cecotec Cecomixer Easy

Ganchos de amasar, juego de varillas y juego de espirales

6

3 litros

Aicok Amasadora

2 ganchos amasadores, 1 batidor plano y 1 batidor de globo 

6

5 litros

Cookmii 1.800 W Amasadora

Gancho masas pesadas, gancho agitador y batidor de varillas 

6 + función pulso

6,5 litros

Kenwood kMix

Batidora K, gancho de amasar, batidora de varillas y espátula

6

5 litros

Taurus Giro Complet

Espátula

5

2,5 litros

Bosch MUM4405

Garfio amasador, varillas batidoras y varillas montadoras

4

3,9 litros

Mi recomendación de robot amasadora y batidora es la para la Cecotec Cecomixer Easy. Pero si eres de los que quieren un resultado profesional y vas a ponerla a trabajar mucho tiempo, entonces mi recomendación sería para: 

Cookmii 1.800 W Amasadora

 MÁXIMA POTENCIA PARA PROFESIONALES

Otras buenas opciones de amasadoras

Existen otras dos amasadoras que tienen una buena calidad y de precio están muy bien te las dejo a continuación por si quieres echar un vistazo.

Es una batidora amasadora con una potencia fantástica que se reparte en 5 niveles que permite preparar hasta 2 kg de masas.


Es ideal para amasar masas pesadas, masa de pasta y de pan. 


Aplica un sistema planetario de mezclado que unido a su gran potencia hace que las masas salgan con una textura muy fina. 


La relación calidad precio es muy buena. 

Las funciones que realiza son cocción, mezclado, amasado y horneado. 


Esta amasadora destaca principalmente por su función de panificadora. Realiza todo el proceso desde el inicio hasta conseguir unas excelentes hogazas de pan de muy distintas variedades. 


Si quieres conocer todos los detalles de este robot puedes echar un vistazo a nuestro artículo sobre la Home Baguette.



Procesador de alimentos

El procesador de alimentos corta, tritura, exprime, muele, ralla, mezcla, lamina,… pero no cocina los alimentos, es decir, que no los calienta y esta es la gran diferencia con los robots de cocina.

Es muy útil por tanto para batidos, cócteles, zumos, hacer pan o queso rallado, picar carne, preparar sopas o cremas frías, ensaladas… En definitiva es un gran pinche de cocina que te ayudará con las tareas más incómodas y pesadas para que tu te dediques a lo que más te gusta.

El procesador de alimentos es ideal para las siguientes personas:

  • Para quienes pasan mucho tiempo cocinando y necesitan ayuda.
  • Para las personas que vigilan su salud y dieta mediante comidas frescas y saludables, como ensaladas, macedonias de fruta, sopas y cremas frías como el gazpacho o vichyssoise.
  • Para quienes son vegetarianos.
  • Para aquellas personas que son veganos.

Comparativa de los mejores procesadores de alimentos

Esta es la comparativa de los que para mí serían los mejores y que son también de los más vendidos:

Imagen

Producto

Accesorios

Potencia

Versatilidad

Capacidad

Precio

Bosch MUM48R1

1 cortador - rallador, 3 discos, garfio amasador, varilla batidora y 1 mezcladora 

3,9 litros

Bosch MUM4880

Exprimidor, picador de carne, jarra batidora. 1 cortador - rallador, 3 discos, garfio amasador, varilla batidora y 1 mezcladora. 

3,9 litros

Aicok Batidora de Vaso 700W,

4 cuchillas, botella de beber, picadora, vaso para moler, tapa de viaje. 

1,2 litros

Procesadora de alimentos Philips

Batidora de vaso, molinillo, cuchilla picar, amasador, disco para montar y 4 discos de cortar y rallar.